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Podstawowa przemiana materii
Definition:

Przemiana materii, lub inaczej  też dziennie zużycie energii czlowieka, to dzienne zużycie energii przez czÅ‚owieka znajdujÄ…cego siÄ™ w stanie spoczynku. Podczas ruchu lub innej aktywnoÅ›ci zużycie enregii (wydajność) siÄ™ zwiÄ™ksza.

Obliczenia podstawowej przemiany materii:
Mężczyźni: 
PPR = 66 +(13.7 x waga w kg) + (5 x wysokość w cm) - (6.8 x wiek w latach)
Kobiety:
PPR = 655 + (9,6 x waga w kg) + (1,8 x wysokość w cm) - (4,7 x wiek w latach)

Protéine
Definition:

Protéine - Eiweiß wird auch als Protein bezeichnet und besteht aus mehreren Aminosäuren welche für den Aufbau von Zellen benötigt werden. Bei den Eiweißen werden zwischen pflanzlicher und tierischer Herkunft unterschieden von denen die pflanzlichen, deutlich besser vom Körper zu verarbeiten sind und über Kartoffeln, Hülsenfrüchte, Nüsse, Getreide und Getreideprodukte zugeführt werden.

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